La cuisine
Votre restaurant situé à Sandweiler
Chez The Hive, chaque moment trouve sa cuisine : petit-déjeuner, déjeuner, dîner ou afterwork. Entre formules déjeuner, menus du soir et bien plus encore, tout est pensé pour répondre à vos envies et profiter pleinement de l’instant, dans une ambiance détendue et gourmande.
Menus
& Cartes
Menus & cartes
Entrées
-
Velouté onctueux de Courge et Graines 9 €Espuma de marron
- Œuf parfait à 64° 12 €
Crème cheese épicée, Croûtons de pain, Jus corsé au Porto
-
Crabe, Céleri Rave et gelée de Langoustine 16 €
Chutney de Wakamé et Orange
-
Salade César en Crunchy de Poulet 19 €
Œuf dur, copeaux de Parmesan, Salade Iceberg, Croûtons de Pain, Sauce César
« À la plancha »
-
Saumon laqué Miel et Soja, Graines de Sésame torréfiées 27 €
Riz Basmati et Patate Douce confite
-
Suprême de Poulet jaune rôti 26 €
Légumes confits, Frites de Semoule de blé, Jus d’Herbes et Jus de Veau
-
Filet de Boeuf au Poivre de Penja, Jus court & corsé 34 €
Galette de Pomme de terre, Légumes Confits
-
Pièce du Boucher du moment 20 €Pommes frites et Salades mélangées, Sauce Béarnaise
Plats
-
Risotto onctueux aux Gambas grillées et Courge 19 €
Croustille au Parmesan
-
Spaghetti à la Bolognaise 17 €
Copeaux de Parmesan et Roquette
- Poke bowl « en version végé » 19 €
Riz à Sushi, Agrumes, Haricots rouges, Courge confite, Grenade, pousses d’Epinard, Champignon, Wakamé, Tempura de Champignon, Graines de Sésame, Vinaigrette de Soja, Miel & Citron
-
Bouchée à la Reine maison façon THE HIVE 20 €
Blanc de Poulet, Sauce suprême, Champignon de Paris, Pommes frites, Tempura de Champignon
-
Plat de Côte de Bœuf 25 €
Jus corsé au Porto, Potiron braisé, Galette de Pomme de terre
- “Judd mat Gaardebounen” - Collet de Porc fumé aux fèves 22 €
Pommes de terre fondantes
Burgers
Garnis de Pommes frites et Salades mêlées
-
Poulet croustillant 22 €
Cheddar, Sauce Miel-Curry-Moutarde, Patate douce confite, pousses d’Epinard
-
Smash Burger au Boeuf 23 €
Cornichons, Coppa piquante grillée, pousses d’Epinard, Oignons frits, Fromage à Raclette
Desserts
-
Moelleux Chocolat noir 64% 9 €
Sablé au Miel, Glace Vanille, Cœur coulant à la Mangue
-
Assiette de fruits de saison 9 €
Léger Sirop parfumé à la Cannelle, Cardamome, Muscade
-
Tarte Clémentine Meringuée 9 €
Crème de Clémentine
-
Café ou Thé accompagné de Quatre gourmandises 10 €
Macaron, Pain d’épices, Brownie, Madeleine en coque de Chocolat
-
Brownies « Signature » 9 €
Ganache Chocolat noir, Noix Pécan
-
Glaces / Sorbets 3 €/ 5 €/ 7 €
Chocolat noir, Vanille, Café, Fraise, Coco, Pistache, Citron, Mangue, Poire
-
Crème brûlée à la Vanille de Madagascar 9 €
Eclats de Chocolat
Boissons
Apéritifs
Eaux et softs
Gin & tonic
Bières bouteille
Bières pression
Cocktails
Cocktails
-
Saint-Germain Spritz 12€
Liqueur de Sureau, prosecco, eau gazeuse
-
Martini Bianco Spritz 12€
Martini Bianco, prosecco, eau gazeuse
-
Hugo 12€
Sirop de sureau, prosecco, eau gazeuse, feuille de menthe, citron vert
-
Arduenna Collins 12€
Arduenna Gin, eau gazeuse, jus de citron, sucre de canne
-
Arduenna Tonic 12€
Arduenna Gin, tonic
-
Pina Colada 12€
Rhum blanc, jus d'ananas, crème de coco
-
Mojito 12€
Rhum blanc, eau gazeuse, feuilles de menthe, citron vert, sucre de canne
-
Margarita 12€
Tequila, triple sec, jus de citron vert
-
Cowboy Cooler 12€
Whisky, sprite, sucre de canne
Vins
Vins maison (verre, 1/4, 1/2)
vins rosés (bouteille)
Vins blancs (verre / bouteille)
Vins rouges (verre / bouteille)
Crémant (verre / bouteille)
Business lunch (midi uniquement)
Entrée + plat
ou
Plat + dessert
-
Parking & café offerts
23 €
Entrée + plat + dessert
-
Parking & café offerts
29 €
Menu Kids
Plat dessert boisson
12 €
-
Plat au choix
Spaghetti à la Bolognaise ou Aiguillettes de Poulet crunchy ou Steak haché Pomme frites
-
Dessert au choix
Une boule de Glace ou Sorbet au choix ou Assiette de fruits frais
-
Boisson
1 soft au choix
